阿胶的功效与作用及食用禁忌
别名:驴皮胶,阿胶陈阿胶,效作阿胶珠,用及蛤粉炒阿胶。食用
来源:为马科动物,禁忌驴的阿胶皮去毛后熬制而成的胶块。
主产山东、效作浙江、用及安徽等地,食用以山东产者最为著名,禁忌浙江产量最大。阿胶此外,效作上海、用及北京、食用天津、禁忌武汉、沈阳等地亦产。
全年可采制,以冬产者为佳,称为“冬板”。将驴皮漂泡,刮去毛,切成小块,再用清水漂泡洗净,分次水煎至汁液稠厚,过滤,用文火浓缩(或在出胶前加黄酒、冰糖、豆油),至呈稠膏状时,倾入凝胶槽内,待其自然冷却,取出切成长方块,阴干。
药材性状:呈整齐的长方形块状,通常长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚约0.7或0.5厘米。表面棕黑色或乌黑色,平滑而有光泽。质坚而脆,易碎,断面光亮。碎片对光照视呈棕色半透明。气微弱,味微甘。
以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
主要化学成分:主含骨胶质,与明胶相似。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。且含胱氨酸。含灰分0.75%~1.09%、钙0.079%~0.118%。
功效与作用:滋阴补血,润燥,止血,安胎。治血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,阴虚燥咳,痨嗽咯血,吐血,尿血,衄血,便血,崩中胎漏,胎动不安等。
传统应用:
(1)血虚萎黄,唇甲苍白、眩晕心悸、或肌痿无力、心烦不眠,单用烊化服;或配熟地、当归、黄芪同用。
(2)血热致吐血、衄血、尿血,配蒲黄、生地。
(3)吐衄、咯血,出血多致体虚神倦,配人参、白及。
(4)肺破嗽血,配人参、天冬;或配百部、白及同用。
(5)便血如下豆汁,配当归、芍药;或痔疮出血,属热者,配黄芩、槐花、地榆;或热毒血痢,配银花、生地、黄连。
(6)崩漏、月经过多,或妊娠、小产下血,配生地、艾叶等。
(7)热伤阴血,虚烦失眠,配黄连、鸡子黄等。
(8)热病伤阴,虚风内动,手足瘈纵,配龟甲、牡蛎。
(9)阴虚肺燥,干咳少痰,或劳嗽咯血,配麦冬、杏仁等同用。
(10)燥邪伤阴,干咳烦渴,咽干鼻燥,配生石膏、桑叶等。
(11)津伤便秘,配生地、蜂蜜。
(责任编辑:保健常识)
-
黑木耳柿饼汤【材料与数量】黑木耳10克,柿饼50克.【功效与主治】滋阴凉血、润肠润肺.用于肺燥血热听致的大便干结、便后出血、痔核肿痛、习惯性便秘等.【制作与说明】将黑木耳泡发洗净,柿饼切块,一齐放入砂 ...[详细]
-
:脚臭怎么根治?穿棉袜有助于减少脚臭吗?一、了解脚臭的原因脚臭的形成主要是由于足部细菌分解导致的恶臭气味,通常是因为以下原因引起的:1. 脚汗过多导致细菌滋生2. 穿着不透气的鞋袜3. 脚部卫生不当4 ...[详细]
-
花生是我们平时常见的食材,味道也很好。它含有丰富的营养成分。因此,多吃花生对身体有很多好处。花生的功效和作用是什么?吃生花生有什么好处?让我们看看。福东海花生衣红皮汤膏升血小板150g*3瓶 第一,花 ...[详细]
-
蒌蒿pinyin: lòu hāo)是中药材中的一种,又被称为Niliniherb,是一种常见且重要的中药植物。那么蒌蒿到底是什么植物呢?它有哪些功效呢?本文将从不同的角度来详细介绍蒌蒿。一、蒌蒿的发 ...[详细]
-
多囊是内分泌代谢异常疾病,近几年的高发,让女性朋友心慌慌:月经总是推迟,经量也不多,不会是患上了多囊吧我的腹部很胖,隆起像是怀孕了,查了多囊就是这种腹部型肥胖我胳膊和腿上的汗毛好长,很害怕被确诊多囊, ...[详细]
-
荠菜。荠菜是最怕血糖的野菜之一。荠菜是一种非常常见的蔬菜,能有效降低血糖水平,适合高血糖患者食用。此外,荠菜还有助于清热降火,能为身体提供丰富的微量元素和矿物质,对降低血脂和血压有显著作用。经常吃有助 ...[详细]
-
春季怎么养肝护肝排毒?养肝皮肤会变白吗?春季是养生的好时机,也是肝脏养护的重要时间点。因为春季养肝,可以使肝脏状态保持良好,进而达到养肝护肝排毒的效果。本文将从以下几个方面为大家详细介绍春季养肝,帮助 ...[详细]
-
补肾是中医养生理论中的重要内容,对于保护肾脏功能、预防肾脏疾病具有重要意义。补肾的方法多种多样,而饮食疗法则是其中最为广泛接受和易于实施的一种方式。本文将介绍一些补肾最有效的食物以及相应的饮食疗法。一 ...[详细]
-
GM减肥法,也称为通用动力General Motors,简称GM)减肥法,是一种七天的严格饮食计划。GM减肥法七天食谱能在短时间内通过限制饮食,达到快速减重的效果。虽然众所周知,减肥需要长时间坚持,但 ...[详细]
-
许多消费者在吃火锅时特别喜欢吃黄喉,主要是因为这种食物含有非常丰富的营养价值,适量的服用可以改善咽炎和喉咙不适的症状,现在详细介绍黄喉是牛的哪一部分?黄喉是牛的哪一部分研究表明,牛黄喉是牛的主动脉大血 ...[详细]